Caviste Itinérant
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Issu de la 5 ème génération d'une famille de viticulteurs héraultais, le vin c'est avant tout une histoire de racines.....
Je grandis entre les vignes et le domaine viticole de mes parents, qui font leur propre vin pendant une dizaine d'années, aventure fascinante qui m'a énormément inspiré.
En 2019 je pars en Nouvelle Zélande.
Là-bas je découvre les vins du nouveau-monde, l'oenotourisme et l'importance de la diversité et de l'Histoire des vins de mon Languedoc natal.
La suite de mon parcours est varié ; manager d'une cave reconnue à Toulouse, travail dans les vignes de famille avec mon père, voyages en France et en Europe pour découvrir d'autres régions viticoles...
Toutes ces aventures m'incitent enfin à me lancer dans le projet Languedoc Wine Experience.
Plus qu'une passion, le vin fait parti de mon héritage.
Je souhaite partager avec vous mon travail de recherche sur les plus belles pépites du Languedoc, au travers d' expériences de dégustations qui mettent en avant des vignerons passionnés et artisanaux.
Dans le confort de votre maison, Languedoc Wine Experience propose un moment de plaisir, de partage et de découverte unique dans le Midi !
Mon grand-père André, ma grand mère Colette et mon arrière-arrière grand-père Andreas, heureux au milieux des Ceps après une belle récolte
Au domaine Black Barn, à Hawke's Bay en Nouvelle Zélande. Clientèle internationale et vins inspirés des plus grandes appellations françaises
Mon père qui m'enseigne la taille, dans une parcelle trentenaire de Piquepoul
Dégustation conviviale autour de ma sélection de vins uniques pour Languedoc Wine Experience
Des dégustations Uniques à domicile
La Traditionnelle
Retrouvez dans cette dégustation, des vins de cépages traditionnels et d'Appellations reconnues (Saint Chinian, Pézénas ...) qui racontent l'Histoire viticole de la région.
Je privilégie des vins d'auteurs, proches de la nature, qui souhaite exprimer l'authenticité de leur environnement !
Tarif: 25€ par personne à partir de 4 personnes
L' Insolite
Je vous propose à travers cette dégustation des vins confidentiels que je suis allé dénicher lors de mes recherches.
Des cépages originaux, des terroirs peu communs.....
Des vins uniques.
Osez découvrir ce que le Languedoc a de plus original à offrir grâce à des cuvées rares et exclusives !
Tarif: 30€ par personne à partir de 4 personnes
Conseil création de cave
Particuliers ou professionnels, je propose un service de conseil création de cave, je m'adapte à vos besoins et vos demandes pour vous constituer la cave de vos rêves.
Vente de vins
Les vins que je propose lors de mes dégustations sont disponibles à la vente toute l'année, si vous avez un coup de coeur pour la pépite rare dans ma sélection, vous pourrez vous faire plaisir!
Louis Portes
07 88 12 45 59
languedocwineexperience
Siret : 98487875100010